Борщ «Украинский» — видео рецепт

В этом МК (видео рецепте) мы покажем как готовить традиционный Украинский борщ на мясном бульоне из свинины и говядины. Также предлагается необычная подача супа в хлебе. Ингредиенты на кастрюлю 3 литра: Говядина (грудинка на кости) – 300-400 г Свинина (грудинка на кости/ребра) - 300 г Картофель – 3-4 шт. Капуста – 300-400 г. Свёкла – 200 г (1шт. среднего размера) Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Томатная паста – 2 ст.л. Томаты - 1-2 шт. Сало – 30-50 г Чеснок - 2-3 зубчика Петрушка – 0.5 пучка Укроп - 0.5 пучка (по желанию) Сахар – 1 ст.л. Мука пшеничная – 1 ст.л. (по желанию) Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию) Сладкий перец – 1 шт. (по желанию) Уксус красный винный – 1-2 ст.л. (по вкусу) Сметана – для подачи Аджика – для подачи (по желанию) Смотрите рецепт с пошаговыми фото и задавайте вопросы автору рецепта на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/9474
борщ по украински пошаговый фото рецепт

Фото Борщ по украински пошаговый фото рецепт